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आजकल पिज़्ज़ा खाना मानव लोगों की एक लत सी बन गई है वैसे बाजारों में मिलने वाले pizze के कितने सारे health side effects हैं। यह यह बता पाना भी थोड़ा मुश्किल है क्योंकि उसमें भयंकर भयंकर chemical मिले रहते हैं। जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते वैसे pizze को तो हर उम्र के लोग खाते हैं बाजार में मिलने वाले pizze में मैदा तथा भयंकर केमिकल का प्रयोग होता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है तो आज हम आपको घर पर ही healthy homemade pizza without yeast बनाने की विधि बताएंगे जिससे आप homemade pizza  wheat flour से बना सकें।
Homemade pizza without yeast बनाने के लिए indigrient-

  • 120 g आटा
  • 3-4 table spoon oil
  • Vegetables -
  • 1/2 medium size capsicum,
  • 8-10 g mushroom,
  • 1 onions,
  • 1 tomato🍅
  • पनीर
Homemade pizza बनाने के लिए dough तैयार करते है।-

सबसे पहले आटे को बाउल में डालने और उसमें दो से तीन चम्मच olive oil डाल कर अच्छे से मसले और फिर इसको थोड़ा थोड़ा पानी डालकर dough बना लें।
Dough को सेट होने के लिए कम से कम 15 मिनट के लिए गीले तौलिए से इसको ढककर रख दें।
तब तक हम अपने सब्जियों को काट कर तैयार कर लेंगे सब्जियों को बारीक काट लेना है।

Homemade pizza without yeast बनाने की विधि-

15 मिनट के बाद हमें dough को लेना है और उसे flat आकार में एक मोटी सी परत की तरह बना लेना है।
और अब एक बर्तन लेना है और उसमें तेल लगा लेना है और उस तेल में flat आकार के इस dough को रख देना है।
और उस flat आकार के dough में fork से छेद  कर लेना है।

उसके ऊपर टमाटर तथा प्याज और लहसुन से बना पेस्ट को लगा देना है यहां किसी भी sauce से बढ़िया विकल्प है।
और अब उसके ऊपर घिसे हुए पनीर तथा सब्जियों को फैला देना है।
homemade pizza in oven में बनने की विधि -

Pizze को ओवन में बनाने के लिए ऊपर तैयार किए गए dough को बस ओवन में डाल देना है और 15 मिनट के लिए छोड़ देना है 15 मिनट बाद हम इसे निकालेंगे बस आपका home made pizza without yeast तैयार है। आप विश्वास कीजिए यहां बाजार के पिज्जा से बेहतर लगेगा और हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होगा।
Home made pizza in kadhai में बनाने की विधि-

Home made pizze को कढ़ाई में बनाने के लिए आपको आधा किलो नमक को कढ़ाई में डालना है और तब तक पकाना है जब तक नमक का रंग बदल ना जाए और रंग बदल जाने के बाद उसमें एक छोटी सी कटोरी रख दें उसके बाद उसके ऊपर से pizze के dough वाली प्लेट को रख दें।
और लगभग 15 से 20 मिनट तक उसको ढककर पकाएं  आपका tasty homemade pizza without yeast and in kadhai तैयार है।
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